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Yakissoba de Frango - Liofoods

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    Descrição

    Yakissoba de Frango 90g  - Liofoods


    Yakissoba de Frango Lioflizado da Liofoods é um alimento completo suficiente para atender sua fome quando estiver em sua maior aventura. Além disso, esse alimento não possuí glúten!

    As refeições Liofoods são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.

    O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens?

    O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.

    Na liofilização, os alimentos do Yakissoba de Frango Lioflizado da Liofoods são congelados abaixo de -30°C, e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.

    Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.

    Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.

    Yakissoba de Frango Lioflizado da Liofoods é indicado para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essencias para a atividade, como montanhismo, iatismo e etc. 

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